Old Sugar Mill of Koloa, Історична промислова пам'ятка в Колоа, Кауаї, США

Стара цукрова фабрика в Колоа є історичною промисловою руїною в місті Колоа на острові Кауаї, Гаваї, внесеною до списку Національних історичних пам'яток. Сьогодні залишилися кам'яний димар і фундаментні стіни XIX століття, а на місці є інформаційні панелі, які пояснюють, як колись працювало це підприємство.

Компанія Ladd & Company заснувала тут у 1835 році першу комерційно успішну плантацію цукрової тростини на Гаваях, орендувавши 980 акрів у короля Камехамехи III, але у вересні засадила лише 12. Водяний млин виробив мелясу в 1836 році, а до 1837 року виробництво перевищило 4000 фунтів цукру. Другий млин, чий кам'яний димар зберігся, збудували на струмку Вайхогону в 1839–1841 роках майже за 16 000 доларів. Ladd & Co. закрилася в 1844 році; плантація перейшла до Роберта Вуда, а в 1853 році паровий двигун уперше на Гаваях привів у дію млин.

Робітники з Китаю, Японії, Філіппін і Португалії приїхали працювати на фабрику та привезли з собою свої мови, страви та свята. Сліди цієї спільноти досі видно на Кауаї в місцевій кухні, прізвищах і щорічних святкуваннях.

Місце розташоване в центрі міста Колоа, і до нього легко дістатися пішки або на машині. Земля навколо руїн місцями нерівна, тому перед прогулянкою варто вдягнути міцне взуття.

Перший млин 1836 року працював на воді з водойми Маулілі, але 1853 року парова машина вперше привела в дію млин на Гаваях — саме тут, у Колоа. Видимі нині кам'яний димар і фундаменти належать більшому млину на струмку Вайгохону, збудованому між 1839 і 1841 роками майже за 16 000 доларів.