Shields Date Gardens, Сад фінікових пальм і сільськогосподарський центр в Індіо, США

Shields Date Gardens — це фініковий сад і придорожня атракція на Highway 111 в Індіо, Каліфорнія. Ranch Store, що працює з 1953 року, позначений вивіскою із лицарем у латах, який вказує на головний вхід. Флойд Шилдс вивів сорти Blonde і Brunette, які досі вирощують лише тут.

Сад заснували у 1924 році Флойд і Бесс Шилдс, привізши до долини Коачелла спеціалізовані сорти фініків і нові методи вирощування. Родина розробила інноваційні техніки, які змінили вирощування фініків у регіоні.

У малому театрі показують Romance and Sex Life of the Date — п'ятнадцятихвилинну виставу, яку Флойд Шилдс почав як лекції для покупців і перетворив на безперервний показ слайдів із записаним звуком; 2007 року з'явилася перероблена версія. Однойменна 39-сторінкова брошура вперше вийшла 1950 року і мала кілька видань.

Ranch Store міститься в будівлі, яку використовують з 1953 року; вхід з Highway 111 позначає вивіска лицаря в обладунках, що вказує на двері. Усередині за прилавком продають фінікові коктейлі та морозиво з чорних фініків, а також свіжі фініки й фінікові кристали для готування та холодних пластівців. Ділянку придбала The Jewel Date Company з Термала, яка веде крамницю на тому самому місці.

Флойд Шилдс вивів власні гібриди, зокрема сорти Blonde і Brunette, які, за джерелами, досі ростуть лише в Shields. Компанія також виготовила перший фініковий цукор і фінікові кристали — сухий фініковий продукт для страв, холодних пластівців і фінікових молочних коктейлів.