Sutamarchán, Муніципалітет у департаменті Бояка, Колумбія

Сутaмарчан це муніципалітет на плато Альтіплано Кундібояченсе в департаменті Бояка, приблизно за 44 кілометри від Тунхи. Поселення розташоване в регіоні, відомому сільським господарством, і його оточують кілька сусідніх громад.

Іспанське завоювання досягло цієї області в 1556 році, коли Антоніо де Сантана заснував поселення 14 грудня. До того часу територія була домом для громад муїска, які жили під правлінням заке.

Фестиваль томатів формує життя громади тут і являє собою місцевий варіант іспанської традиції святкування. Відвідувачі можуть побачити, наскільки глибоко люди пов'язані зі своєю фермерською спадщиною під час цих публічних зібрань.

Регулярні автобусні рейси з'єднують Сутaмарчан з Тунхою та навколишніми містами, роблячи подорожі між локаціями простими. Відвідувачі можуть легко досліджувати ширший регіон Бояка, користуючись цими наявними маршрутами.

Ремісничі виробники тут роблять ковбаси лонганіза, використовуючи перевірені часом техніки, передані через сім'ї. Ця м'ясна спеціальність стала відмінним елементом місцевої харчової традиції, яку відвідувачі можуть скуштувати безпосередньо.