Southern Food and Beverage Museum, Музей у Новому Орлеані, США
Музей їжі та напоїв Півдня розташовувався в колишньому ринку Драйадіс на розі бульварів Орета Касл Гейлі та Мартіна Лютера Кінга-молодшого в Централ-Сіті. Експозиції охоплювали кожен південний штат; галерея Лії Чейз «Луїзіана» вела від беньє до збору раків і еволюції джамбалаї. Світло-дерев'яний стенд із заглибленою полицею та помаранчевою задньою стінкою показував металевий казан, маленькі миски й круглу тарілку над великими каструлями з нержавіючої сталі.
Музей заснували 2004 року Метт Конігсмарк, Джина Ворнер і Елізабет Вільямс, почавши з невеликої виставки про історію напоїв Нового Орлеана. Улітку 2008 року він оселився в Riverwalk Marketplace, а 2011 року оголосив про переїзд на бульвар Орети Касл Гейлі. Перший камінь будівлі Dryades Market заклали 25 червня 2012 року, а нова установа відкрилася 29 вересня 2014 року.
Музей святкує культуру південної їжі, показуючи, як регіональні інгредієнти та методи приготування формують повсякденне життя. Відвідувачі можуть побачити, які продукти та способи приготування передавалися з покоління в покоління в сім'ях.
Будівля розташована на Oretha Castle Haley Boulevard і відчинена кілька днів на тиждень. Відвідувачам варто виділити достатньо часу, щоб оглянути різні виставкові зони.
Усередині музею розташований Bruning's Bar, відреставрована кімната з історичного ресторану, яка відкривається для особливих подій. Цей простір зберігає характер класичного південного бару.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 892 учасників по всьому світу.
