Tahbilk, Виноградник у озер Нагамбі, Вікторія, Австралія
Табілк — це виноградний маєток площею близько 220 гектарів із великими виноградниками, де вирощують понад 30 сортів вина в регіоні долини Гоулберн. На території є дегустаційний зал, проводяться екскурсії з гідом, працює ресторан, який пропонує сезонні місцеві продукти.
Виноградник заснували у 1860 році, а у 1925 році він перейшов у власність родини Пурбрік, що робить його найстарішою безперервно діючою сімейною виноробнею Вікторії. Ця спадкоємність поколінь і далі визначає, як працює маєток і зберігає свої традиції.
Назва походить з мови аборигенів і означає табілк-табілк, що вказує на води в цій місцевості. Цей зв'язок із землею відчувається, коли йдеш виноградниками й бачиш водні шляхи, які формують ландшафт.
Маєток розташований приблизно за 120 кілометрів на північ від Мельбурна, і його можна відвідати як одноденну поїздку з міста. Відвідувачам варто виділити час на дегустації в залі, екскурсію та обід у ресторані. Найприємніші сезони для поїздки — з весни до осені.
На території є підземні підвали 1860-х років, внесені до списку спадщини, які досі використовуються для витримки вин, зберігаючи оригінальну архітектуру часів заснування маєтку. На землях також є водно-болотні угіддя, де живуть місцеві австралійські рослини й тварини, що додає природний вимір до відвідування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
