Археологічний ландшафт перших кавових плантацій на південному сході Куби, Археологічний ландшафт кавових плантацій на південному сході Куби.
Цей ландшафт містить 171 історичну кавову плантацію, розкидану по семи місцях у південно-східних горах, з будівлями для переробки та житловими спорудами. Ці місця показують, як люди організовували вирощування кави на складній місцевості, з сушильними поверхнями, складами та будинками, що утворювали єдину робочу систему.
Французькі колоністи, які втікали з Гаїті, заснували ці плантації на початку 1800-х років, принісши свої знання про вирощування кави до регіону. Ці місця документують початок виробництва кави на Кубі та позначають момент, коли ландшафт почав змінюватися.
Планування кожної плантації показує, як французькі поселенці адаптували свій спосіб життя до гірських умов, зберігаючи чіткий поділ між власниками та робітниками. Просторова організація розповідає історію щоденних звичаїв, яких дотримувалися люди на цих місцях.
Ла Ізабеліка - найдоступніша плантація для відвідувачів, яка дає уявлення про переробку кави та соціальну історію регіону. Радимо міцне взуття, оскільки гірський ландшафт нерівний, а стежки не завжди вимощені.
Secaderos, або сушильні поверхні, показують традиційний метод сушіння на сонці, який був важливим для переробки кави на цих місцях. Ці споруди залишаються видимими й сьогодні та допомагають розкрити, як насправді функціонували щоденні робочі звичаї.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
