Columbia Restaurant, Іспано-кубинський ресторан у Йбор-Сіті, Тампа, США
Columbia Restaurant — це іспано-кубинський ресторан у Йбор-Сіті з кількома залами, прикрашеними розписаними вручну кахлями, оригінальними творами мистецтва та антикварними меблями. Кухня пропонує фірмові страви, як-от салат 1905 року, поряд із традиційними іспано-кубинськими рецептами.
Заснований у 1905 році іспано-кубинським іммігрантом Касіміро Ернандесом-старшим, цей заклад став найстарішим рестораном Флориди, що безперервно працює. Він залишається у власності та управлінні родини протягом п'яти поколінь від дня відкриття.
Зали прикрашені розписаними вручну кахлями та творами мистецтва, що відображають іспанську й кубинську спадщину, а танцюристи фламенко виступають кілька вечорів на тиждень. Ці виступи та декоративні елементи оживляють кулінарні традиції так, що це виходить за межі самої їжі.
Ресторан пропонує безкоштовне паркування на двох приватних майданчиках і приймає бронювання на обід та вечерю протягом тижня. Зверніть увагу, що дрес-код вимагає закритих плечей у залах.
Ресторан має одну з найбільших колекцій іспанських вин у Північній Америці, понад 1500 найменувань зберігаються в кліматичних погребах. Ці запаси чудово доповнюють класичні страви, що тут подаються.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
