Milk Farm Restaurant, Придорожній ресторан у Діксоні, Каліфорнія, США.

Milk Farm Restaurant був придорожнім закладом уздовж Interstate 80 у Діксоні, Каліфорнія, з місцями для харчування на відкритому повітрі, кількома автозаправними станціями та сувенірною крамницею. Поєднання харчування, заправки та покупок робило його багатоцільовою зупинкою для мандрівників, які проїжджали через цю територію.

Карл Гесс заснував оригінальну станцію в 1924 році як Hess Station, а згодом перемістив її на Milk Farm Road, де вона слугувала зупинкою для мандрівників протягом десятиліть. Переїзд у 1939 році ознаменував початок її тривалої роботи як придорожнього пункту призначення.

У ресторані проводилися конкурси з пиття молока, де успішні учасники отримували свої імена на дошці оголошень. Ця проста традиція приваблювала мандрівників протягом багатьох років, які хотіли випробувати себе в цьому змаганні.

Оригінальна будівля закрилася в 1986 році після пошкодження штормом, але 100-футовий неоновий знак із зображенням корови, що стрибає через місяць, досі стоїть на цьому місці. Цей виразний знак залишається видимим з Interstate і слугує орієнтиром для мандрівників у цьому районі.

Ресторан здобув репутацію завдяки домашнім стравам, таким як курячі пироги та яблучні галушки, які приваблювали голодних мандрівників. Ці страви стали причиною, чому багато людей зупинялися під час своїх подорожей.