Twisted Oak Winery, Винзавод у Валлесіто, Каліфорнія, США
Twisted Oak — це виноробня в передгір'ях Сьєрра-Невади, яка вирощує середземноморські сорти винограду на значній висоті. Виробництво зосереджено на іберійських сортах і використовує різні типи бочок для витримки вин.
Виноробню засновано 2001 року, а перший урожай вона виробила 2002 року з придбаного винограду. З цих початків вона виросла до визнаного виробника в окрузі Калаверас.
Дегустаційний зал у Мерфіс розміщено в історичній будівлі з глибоким корінням у цьому районі, що показує, як виноробна культура вписується в минуле регіону. Тут відвідувачі відчувають зв'язок між усталеними традиціями та сучасним виробництвом вина.
Відвідувачі можуть домовитися про дегустацію на виноробні за попереднім замовленням або замовити вино телефоном. Високе розташування означає, що гарна погода та попереднє планування зроблять візит кращим.
Виноробня спеціалізується на іберійських сортах винограду, таких як Темпранільйо та Гренаш, які рідко зустрічаються в цьому регіоні Каліфорнії. Використання американських, французьких та угорських бочок для витримки додає винам додаткової складності.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
