Feenie's, Бургер-ресторан у Ванкувері, Канада
Feenie's — це бургер-ресторан у Ванкувері, розташований у Time Out Market в Oakridge Park. Тут готують вишукані бургери з якісних інгредієнтів у відкритій та привітній ринковій атмосфері.
Роб Фіні відкрив ресторан свого імені у 2000 році у Ванкувері та здобув репутацію шеф-кухаря, відзначеного нагородами, перемігши в конкурсі American Iron Chef у 2004 році. Згодом ресторан змінив власника і зрештою зачинився у 2011 році, а сучасна версія працює як частина Time Out Market.
Назва Feenie's вшановує його засновника Роба Фіні, відомого канадського шеф-кухаря. Ресторан відображає його підхід до подачі хорошої їжі в розслабленій обстановці без зайвих турбот.
Ресторан розташований на території жвавого ринку, що робить його легким для пошуку та зручним для швидкого перекусу під час покупок чи прогулянки містом. Очікуйте довшого очікування у вечірній пік та на вихідних, коли ринок особливо лютий.
Класичне меню бургерів доповнюється спеціальною версією, приготованою з домашнього фаршу з м'яса вагю та сиру Грюєр, рецепт якої адаптовано з ресторану високої кухні Роба Фіні Le Crocodile. Це поєднання показує, як шеф-кухар переносить свої техніки високої кухні в невимушену ринкову обстановку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
