Lumière, Ресторан у Кітсілано, Ванкувер, Канада
Люм'єр був французьким рестораном у Кітсілано, розташованим у сучасному приміщенні на Вест Бродвей, де відвідувачі могли скуштувати багатостравні дегустаційні меню з сезонними канадськими та французькими стравами. Зал мав вишукану атмосферу для знайомства з меню від шефа.
Роб Фіні та Кен Вай відкрили Люм'єр у листопаді 1995 року і зробили його закладом, який поважають. Протягом наступних років ресторан отримав кілька престижних нагород і вплинув на сцену вишуканих ресторанів Ванкувера.
Ресторан поєднував французькі кулінарні техніки з інгредієнтами, доступними в Канаді, створюючи стиль, що відображав різноманітну кулінарну сцену Ванкувера.
Ресторан знаходився на Вест Бродвей у Кітсілано, до нього можна було дістатися автомобілем або громадським транспортом. Зауважте, що заклад зачинився в березні 2013 року і більше не працює.
Шеф-кухар Роб Фіні переміг у конкурсі на Iron Chef America у 2005 році, привернувши національну увагу до ресторану та зміцнивши репутацію Ванкувера у кулінарному світі. Ця перемога зробила місто відомим для справжніх любителів їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
