Taku, Ресторан у Capitol Hill, Сіетл, США
Taku — це ресторан у Capitol Hill, що спеціалізується на японській смаженій курці карааге з кількома варіантами смаку, зокрема сіллю та перцем і гострими варіантами теріякі, у сучасній обстановці. Меню доповнюють азійські закуски, що добре поєднуються з основними стравами.
Шеф-кухар Шота Накадзіма відкрив ресторан, щоб привнести традиційні методи приготування та смаки Осаки на кулінарну сцену Тихоокеанського Північного Заходу. Концепція виникла з бажання зробити справжню японську кухню доступною в новому контексті.
Ресторан поєднує японські кулінарні традиції з харчовою культурою Сіетла через меню зі спеціалізованої смаженої курки та азійських закусок.
Ресторан розташований на East Pike Street і працює лише для дорослих із пізніми годинами роботи у вихідні. Доступне онлайн-замовлення, що підходить для гостей, які хочуть визначитися зі стравою заздалегідь.
Фірмова страва F*ck It Bucket — це щедра порція японської смаженої курки, приготованої без глютену, молочних продуктів чи яєць. Ця пропозиція приваблює гостей, які шукають ситні порції та варіанти, дружні до алергій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
