Moulin à huile de La Wantzenau, Олійня в Ла-Ванценау, Франція
Moulin à huile de La Wantzenau — це олійня, де збережені поруч кілька пресувальних пристроїв з різних часів. У будівлі є старий млин для горіхів з жорнами, дерев'яний прес для олії та додатковий прес для вина.
Млин був збудований у 1764 році та працював як спільна установа для сусідніх громад до 1939 року. За цей час він переробляв волоські горіхи, ліщину, ріпак та інші культури на різні олії.
Млин розкриває традиційні методи виробництва через збережені приміщення, де горіхи та олії обробляли вручну. Видиме обладнання показує, як робітники колись добували олії методами, що вимагали вміння та уваги.
Млин розташований у тихому районі Ла-Ванценау, і найлегше потрапити туди під час щорічних Днів спадщини. Варто заздалегідь перевірити, коли відбуваються такі події, оскільки звичайні години роботи обмежені.
Млин для горіхів досі працює на тягловій силі тварин, показуючи, як млин функціонував спочатку. Цей робочий механізм зберігає прямий зв'язок з ремісничим виробництвом минулих століть.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
