Liuquanju, Ресторан у районі Хутун, Пекін, Китай
Люцюаньцзюй — це ресторан у пекінському історичному районі Хутун, розташований серед традиційних будівель у місцевості Шичахай. Тут є зали всередині та столики надворі, неподалік старовинних озер і садів.
Будівля займає важливе місце в районі Хутун, де за часів династії Мін зводили свої оселі заможні родини. Ця місцевість залишалася обраним районом для пекінської знаті ще століттями потому.
Ресторан шанує пекінську кухню стравами, приготованими за старовинними методами, які відображають харчові традиції міста. Відвідувачі куштує страви, які родини цього краю готують поколіннями.
До ресторану легко дістатися на лінії 8 пекінського метро, станція Шичахай веде прямо в цей район. Вулиці-хутуни заплутані, тому краще приїхати раніше, щоб орієнтуватися без поспіху.
Кухня щодня закуповує продукти на місцевих ринках і змінює меню відповідно до пір року Північного Китаю. Тому кожен візит пропонує різні сезонні страви залежно від того, що доступно зараз.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
