Tivoli Brewery Company, Історична броварня в Денвері, Колорадо, США
Tivoli Brewery Company — історична броварня в Денвері, Колорадо, розташована в районі Аурарія та збудована в італійському стилі у 1880-х роках. Будівля має міцні цегляні стіни, великі вікна та оригінальне обладнання для варіння пива, як-от мідні котли та бочковий підйомник, що свідчать про її минуле як діючого виробничого об'єкта.
Броварню заснував у 1880-х роках німецький іммігрант Моріц Зігі, який створив особливе пиво під назвою Buck Beer і використовував першу в місті артезіанську свердловину для води. Після смерті Зігі Джон Гуд взяв справу на себе і перейменував її на честь Tivoli Gardens у Копенгагені, перетворивши на одну з найбільших броварень Денвера, перш ніж вона закрилася в 1969 році після понад 80 років роботи.
Будівля отримала свою назву від відомих Tivoli Gardens у Копенгагені, що відображає зв'язок між місцевими пивоварами та європейськими традиціями. Відвідувачі досі можуть відчути, як це місце об'єднувало покоління робітників і сусідів, плекаючи спільне почуття гордості за громаду.
Місце розташоване поблизу центру Денвера, до нього легко дійти пішки, поруч є паркування. Будівля зараз є частиною університетського кампусу, де розміщено студентську спілку, тому відвідувачам слід заздалегідь перевірити обмежені години роботи та заздалегідь спланувати будь-які майбутні екскурсії чи події.
У 1980-х роках будівлю перетворили на торговий центр, а згодом тут розміщувався кінотеатр, який кілька років показував фільми Denver Film Festival. З 2012 року в тій самій історичній будівлі працює нова броварня, яка виробляє німецькі сорти пива, як-от Helles Lager, і допомагає навчати студентів пивоварним традиціям.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
