Nuance, Ресторан високої кухні в Дюффелі, Бельгія
Nuance — це ресторан високої кухні в Дюффелі, де готують вишукані страви з інгредієнтами з усього світу, дотримуючись традиційних фламандських методів приготування. Заклад працює в переобладнаній колишній будівлі банку з сучасним інтер'єром.
Шеф-кухар Тьєррі Тейс заснував Nuance у 2008 році після роботи в відомих кухнях, включаючи Bar & Boeuf Monaco та з Аленом Дюкассом у Парижі. Цей досвід сформував підхід ресторану до вишуканої кухні.
Ресторан показує, як бельгійські кулінарні традиції розвиваються завдяки сезонним інгредієнтам і ретельній підготовці, що відображає місцеву спадщину.
Ресторан розташований за адресою Kiliaanstraat 6-8 і відкритий для вечері з вівторка по суботу. Парковка доступна прямо через дорогу, тому дістатися автомобілем легко.
Ресторан отримав дві зірки Мішлен протягом трьох років і має скляну винну вітрину з вибором, який курує сомельє Стівен Вулларт. Ця колекція ретельно поєднується з кожною стравою, що подається.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
