Музей картоплі фрі, Музей їжі у Брюгге, Бельгія
Музей Frietmuseum розташований в історичній будівлі Saaihalle і розповідає історію картоплі та про те, як вона стала смаженими ласощами, через експозиції, історичні документи та кухонне обладнання, розміщені на трьох рівнях. Виставка пояснює традиційні методи приготування та показує, як технології змінювалися з часом.
Будівля датується 1399 роком і спочатку слугувала торговим центром для генуезьких купців у Брюгге. Коли музей відкрився там у 2008 році, він став першою у світі установою, присвяченою розповіді про цю страву.
Колекція музею походить із трьох джерел: старих машин колишнього власника фритюрні Едді Куреманса, керамічних посудин часів інків у формі картоплі та предметів, зібраних мистецтвознавцем Полем Ілеґемсом. Ілеґемс уже відкрив маленький музей картоплі фрі над Fritkot Max в Антверпені й долучився до відкриття в Брюгге 2008 року.
Музей розташований на Vlamingstraat 33 у готичній Сайгалле (Saaihalle), одній із найстаріших будівель історичного центру Брюгге. Експозиція займає три поверхи: картопля на першому поверсі, картопля фрі на другому, а в середньовічному підвалі працює кафе. Вхід — через арковий портал із зеленою вивіскою «friet museum».
Колекція музею походить із трьох джерел: старі машини колишнього власника фритюрні Едді Куреманса, кераміка часів інків у формі картоплі та предмети, зібрані мистецтвознавцем Полем Ілегемсом, який раніше відкрив маленький музей картоплі фрі над Fritkot Max в Антверпені.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 416 учасників по всьому світу.
