Westmalle Abbey, Траппістський монастир і пивоварня в Малле, Бельгія.
Вестмаллеське абатство — це монастирський комплекс у Бельгії, який включає церкву, сади, пивоварні споруди та гостьові кімнати. Тут поєднані релігійні простори з практичними зонами, призначеними для щоденного монастирського життя та гостинності.
Монастир був заснований у 1794 році під час Французької революції та отримав статус абатства у 1836 році. Виробництво пива почалося того ж року і стало важливою частиною монастирської праці.
Ченці дотримуються Ордену цистерціанців суворого дотримання, присвячуючи своє життя молитві, спогляданню та ручній праці, включаючи пивоваріння.
Абатство пропонує гостьові кімнати в будинку для відпочинку, де відвідувачі можуть зупинитися та приєднатися до ченців на щоденні молитви. Гостям варто очікувати на спокійне перебування, інтегроване в повсякденний монастирський ритм.
Монастир виробляє три сертифіковані траппістські сорти пива - Extra, Dubbel і Tripel - а також сир, який витримується в монастирських підвалах. Ці продукти виготовляють за традиційними методами, що передаються через покоління монастирського життя.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
