De Ryck brewery, Пивоварня під охороною як спадщина в Херзеле, Бельгія
Пивоварня De Ryck це пам'ятка під охороною в Херзеле, розташована в історичній будівлі з традиційним обладнанням для варіння пива. Тут виробляють вісім видів бельгійського спеціального пива. Для виробництва використовують джерельну воду та перевірені рецепти, які застосовують від заснування пивоварні.
Пивоварню заснував Густав Де Рейк у 1886 році під назвою «Пивоварня Золотий орел». Будівля залишається на початковому місці поблизу церкви Херзеле і працює безперервно відтоді.
Анна Де Рейк сьогодні керує цим сімейним бізнесом як інженер-пивовар у четвертому поколінні. Пивоварня зберігає місцеві рецепти та традиційні методи виробництва, які передаються з покоління в покоління.
Магазин пивоварні відкритий для відвідувачів з понеділка по суботу. Тут пропонують персоналізовані набори з шести пляшок, ящики та пивні подарунки з усього асортименту. Персонал може надати інформацію про різні види пива та процес виробництва.
Пивоварня підтримує власну культуру дріжджів, яку використовують від заснування, і вона формує смак її сортів пива. Особливістю є пиво Gouden Arend, створене до 125-річчя пивоварні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
