Choco-Story Brussels, Музей шоколаду в Брюсселі, Бельгія
Choco-Story Брюссель розташований у будівлі на вулиці Стофстрат, 41, поблизу Маннекен-Піс, і має 1800 м2 виставкової площі. Світлий кам'яний фасад має заглиблений арочний вхід із номером 9, червоно-зелений смугастий навіс із написом «MUSEE DU CACAO ET DU CHOCOLAT» і два великі вікна з ґратами, на одному з яких табличка «MUSEUM».
Музей простежує, як какао використовували майя та ацтеки протягом тисяч років, перш ніж воно потрапило до Європи. Експозиція показує, як розвивалося виробництво шоколаду та поширювалося європейськими країнами.
Праліне, осереддя бельгійської шоколадної культури, винайшов шоколатьє Жан Нойгаус. Майстер-шоколатьє щодня в дні роботи музею виготовляє праліне вручну на очах відвідувачів. Музей засновано з ініціативи Габріель Драпс, представниці третього покоління шоколадних майстрів і дружини засновника Godiva Жозефа «Джо» Драпса.
Музей відкритий щодня і пропонує аудіогіди кількома мовами, щоб допомогти вам зрозуміти експозиції. Дегустації включені у вартість вхідного квитка, тож відвідувачі можуть скуштувати різні сорти.
Під час демонстрацій відвідувачі можуть побачити, як близько сорока какао-бобів, вилучених з окремих стручків, переробляються на шоколад. Ця деталь показує, наскільки трудомістка і точна ця справа, і скільки бобів потрібно для невеликої кількості шоколаду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 562 учасників по всьому світу.
