Долина троянд, долина в Старозагорській області, Болгарія
Долина троянд лежить між гірськими пасмами Балкан і Средна Гора, утворюючи басейн для двох річкових систем і слугуючи сільськогосподарським серцем. Місцевість тут хвиляста, з відкритими полями, що тягнуться до обрію і сьогодні присвячені переважно вирощуванню троянд.
Вирощування троянд прийшло в цей регіон століття тому із земель Середземномор'я і стало особливою традицією. Ці методи вдосконалювали й передавали з покоління в покоління, доки регіон не здобув світове визнання завдяки виробництву трояндової олії.
Вирощування троянд формувало життя в цій долині протягом поколінь і досі залишається в центрі ідентичності громади. Краєвид тут визначають квітучі поля, які задають характер регіону та ритм року.
Найкращий час для відвідування трояндових полів – весна, коли збирання врожаю в розпалі, а рослини цвітуть. Варто планувати виходи зранку, адже більшість робіт зі збору та переробки відбувається в прохолодніші години.
У регіоні виробляють одне з найбільш концентрованих розових масел у світі, і кожну квітку збирають вручну, щоб зберегти якість. Саме через цю копітку ручну роботу олія залишається дорогоцінною та користується попитом у всьому світі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
