Oasis Drive-In, Ресторан drive-in в Онтаріо, Канада

The Oasis Drive-In - це місце для харчування просто неба вздовж Argyle Street South, де гості їдять зі своїх автомобілів, припаркованих на визначених місцях. Територія займає велику ділянку з класичним плануванням вікон обслуговування та рядів паркування, призначених для замовлення біля автомобіля.

Місце сягає 1836 року, коли ірландський іммігрант Джеймс Літтл збудував на південному березі Гранд-Рівер «Галдіманд-Хаус» — поштову корчму й таверну з дерев'яним каркасом. 1927 року Волтер Річардсон відкрив перед старим готелем Cone Cottage Refreshments: хот-доги завдовжки фут готували в «Галдіманд-Хаусі» й спускали вниз системою дзвінка та мотузки. Молодята Лу й Біа Леусіс купили заклад 1956 року й перейменували його на The Oasis Drive-In, поглянувши на Гранд-Рівер спекотного літнього дня.

Кухня зберігає оригінальні рецепти родин Річардсон і Леусіс, які передавалися з покоління в покоління. Ці кулінарні традиції формують те, що відвідувачі їдять сьогодні, і пов'язують місцеву історію з гастрономічним досвідом.

Заклад працює сезонно з квітня по листопад і готує їжу на замовлення протягом усього періоду роботи. Паркуйтеся на визначених місцях і робіть замовлення біля вікна обслуговування або через обслуговування біля автомобіля, коли це доступно.

Гасло Oasis на початку 1990-х років — «This Is No Mirage!» — було на білборді вздовж шосе Галдіманд №6 на північ, для тих, хто в'їжджає до Каледонії з Гейгерсвілла. Від 1927 року заклад щороку працює лише з квітня до листопада, тож жодного зимового відвідувача він не обслужив.