Café Schober, Історичне кафе в старому місті, Цюрих, Швейцарія

Кафе Schober займає крамницю та кафе на першому поверсі шестиповерхового будинку на Napfgasse 4, фасад і інтер'єр якого датуються близько 1890 року і виконані в стилі необароко. Сам будинок сягає XIII століття і колись був задньою будівлею вежі Манессе, знесеної 1836 року. Усередині сходова клітка має розпис, балясинові перила та альтану до подвір'я; зала на першому поверсі має геометричні ліпні прикраси в стилі пізнього Ренесансу та раннього бароко.

Будинок на Напфгассе, 4 згадується вже 1314 року як задня будівля вежі Манессе, розібраної 1836 року. 1842 року пекар Йоганн Георг Еберле з Пфуллендорфа відкрив тут крамницю солодощів; 1874 року вона перейшла до кондитера Теодора Шобера-старшого. Близько 1890 року постали теперішній необароковий фасад і оздоблення крамниці, а 1918 року в пекарні в підвалі запрацювала перша в Швейцарії електрична піч, сконструйована Шобером-старшим.

Назва Schober походить від Теодора Шобера-старшого, кондитера з Пфуллендорфа, який купив будинок 1874 року; його син Теодор-молодший керував кафе до своєї смерті 1983 року. З 1892 року приміщення крамниці орендувала родина Шварценбах з Санкт-Галлена, торговці колоніальними товарами, яка 1912 року переїхала на Мюнстергассе, 19. Кафе долучили до крамниці 1920 року.

Кафе розташоване в старому місті, за кілька хвилин пішки від головного вокзалу, і відкрите більшість днів тижня. Завдяки кільком поверхам легко знайти тихіше або більш жваве місце залежно від ваших уподобань.

Кондитер і винахідник Теодор Шобер-старший створив першу в Швейцарії електричну піч, яку 1918 року ввели в дію в пекарні в підвалі. 1976 року будівлю взяли під охорону як пам'ятку після того, як Teuscher перетворив кафе на віденську кав'ярню.