Емменталь, Долина з молочними фермами поблизу Берна, Швейцарія
Емменталь це долина в Швейцарії з пагорбами, зеленими луками та окремими фермами. Пейзаж чергується пасовищами, лісами та селами, які природно вписуються в рельєф.
Долина рано стала домом для молочних фермерів, які з часом удосконалили свої навички сироваріння. Ця репутація зростала століттями, поки назва регіону не стала пов'язана з певним видом сиру.
Виготовлення сиру визначає щоденне життя на фермах, де відвідувачі можуть побачити, як молоко переробляють у сироварнях. Великі головки сиру зберігають у холодних погребах і доглядають вручну, це ремесло передається з покоління в покоління в цих селах.
Долину можна досягти потягом, головні станції Бургдорф і Лангнау. Найкращий сезон з весни до осені, коли стежки відкриті, а ферми працюють.
Деякі ферми мають дахи, що сягають майже до землі, щоб захистити будівлю від сильного снігу та дощу. Цей стиль будівництва типовий для регіону і надає йому вигляду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
