Їян, Адміністративна одиниця в провінції Хунань, Китай
Їян — адміністративна одиниця в провінції Хунань, розташована вздовж річки Цзи в центральному Китаї, що складається з кількох районів і повітів. Ця територія простягається на тисячі квадратних кілометрів на північ від озера Дунтін і межує з провінцією Хубей.
Ця територія була заснована як повіт у 221 році до н. е. після завоювання держави Чу царством Цинь, а її назва відображає розташування на річці Ї. Це давнє адміністративне походження сформувало розвиток регіону протягом понад двох тисяч років.
Місцевий діалект їян-ва зберігає давні китайські слова та вимову, які відрізняються від стандартної мандаринської, що відображає мовну спадщину регіону.
Найлегше дістатися до цієї території через її головні міські центри, які слугують транспортними вузлами, що з'єднують із навколишніми регіонами. Поділ на кілька районів означає, що відвідувачі можуть потрапити до різних частин території з різних напрямків.
Регіон виробляє характерний гострий варіант кухні Сян, що використовує чистий перець чилі, і водночас є великим сільськогосподарським районом для вирощування рису, чаю та бамбуку. Ця фермерська спадщина безпосередньо впливає на місцеві кулінарні традиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
