Sugar Museum, Музей, присвячений історії виробництва цукру в Wedding, Берлін, Німеччина.
Музей цукру демонструє всебічні експозиції про технологію виробництва цукру, від біологічного походження цукрових буряків до промислових методів переробки та глобальних торговельних мереж протягом століть.
Музей був заснований у 1904 році та документував новаторську роль Берліна в розвитку бурякового цукру, зокрема відкриття Andreas Sigismund Marggraf у 1747 році та перше комерційне виробництво Franz Carl Achard у 1801 році.
Музей ілюстрував глибокий вплив цукру на європейське суспільство, демонструючи артефакти, які показують, як цукор перетворився з предмета розкоші на повсякденну необхідність, впливаючи на мистецтво, кулінарію та соціальні звичаї.
Після закриття в 2012 році колекція була інтегрована в Німецький музей технологій на Trebbiner Straße 9, де відвідувачі можуть досліджувати модернізовані експозиції цукру в ширших технологічних експозиціях.
Музей містив японського павукового краба з панциром із цукрової сполуки та 300-річний болівійський дерев'яний млин для цукрової тростини, демонструючи несподівані зв'язки цукру між культурами та століттями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
