Preussische Spirituosen Manufaktur, Виробництво спиртних напоїв у Веддінгу, Берлін, Німеччина
Пройссіше Шпірітуозен Мануфактур — це підприємство з виробництва спиртних напоїв і фруктового бренді у Веддінгу, яке поєднує історичне та сучасне обладнання для дистиляції. Тут використовують традиційні методи для створення як звичайних продуктів, так і невеликих партій, що випускаються періодично.
Об'єкт виник у 1874 році як дослідницька станція Інституту ферментаційної промисловості під керівництвом професора Макса Дельбрюка. З цього наукового початку він перетворився на виробничий центр, який поєднує традиції дистиляції з сучасними практиками.
Назва відображає королівську спадщину Пруссії та її зв'язок з виробництвом спиртних напоїв у цій частині Німеччини. Відвідувачі можуть спостерігати, як майстри використовують традиційні техніки в сучасних приміщеннях, і зрозуміти значення дистиляції для місцевої ідентичності.
Об'єкт розташований у районі Веддінг, і відвідувачам слід заздалегідь перевірити години роботи, оскільки вони можуть змінюватися залежно від сезону. Планування заздалегідь і виділення часу для належного дослідження місця покращить враження.
Тут зберігається оригінальний орган ароматів, побудований у 1874 році, який містить колекцію ароматів і смакових сполук, видобутих з різних рослин. Цей пристрій ілюструє, як ранні дистилятори організовували та експериментували зі своєю сировиною.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
