Eichelbacher Hof, Маєток у Вайльроді, Німеччина
Айхельбахер Гоф - це сільський маєток у долині Вайльталь із традиційними гостьовими кімнатами та великим двором для харчування на відкритому повітрі. Господарство обробляє власні поля та розводить худобу, яка постачає продукти на кухню.
Маєток було засновано в 1568 році, і спочатку він належав панам Райнсберга. Його початкова архітектурна структура того періоду визначає будівлю й сьогодні.
Маєток формує сільську ідентичність через вирощування власних фруктів і овочів та розведення худоби на вільному випасі. Відвідувачі відчувають цей зв’язок із сільським господарством безпосередньо, коли їдять тут.
Маєток пропонує кімнати та ресторан, розраховані на прийом груп за попереднім замовленням. Бажано заздалегідь зв’язатися, щоб підтвердити наявність місць і години роботи.
Маєток виробляє власне яблучне вино та яєчний лікер, які подають разом із традиційними стравами, як-от печеня з ягнятини та домашні картопляні кнедлі. Ці напої домашнього виробництва рідко зустрічаються в подібних маєтках.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
