Müllroser Mühle, Водяний млин у Мюльрозе, Німеччина

Müllroser Mühle - це водяний млин на березі озера Мюльрозер, який переробляє зерно з моменту заснування. Будівля поєднує традиційне обладнання, що працює на воді, з промисловим обладнанням, доданим пізніше для виробництва борошна.

Млин уперше задокументовано 1275 року, це найдавніший відомий млин у Шлаубельталі. Від 1647 року родина Тоббіке володіла ним понад сто років і 1691 року збудувала лісопильню. Адольф Шмідт купив його 1839 року й перетворив малий водяний млин на промисловий; 1865 року з'явився паровий млин потужністю 20 к.с.

Млин став центром технічного навчання в 1800-х роках, приваблюючи спеціалістів, зацікавлених у спостереженні за його передовими методами обробки зерна. Сьогодні відвідувачі можуть побачити, як це ремесло поєднує традиційну водяну енергію з промисловими технологіями.

Об'єкт розташований безпосередньо на березі озера, що робить його легкодоступним пішки або на велосипеді з міста. Доступ до зовнішньої частини та навколишньої території відкритий, що дозволяє оглянути будівлю та водяне обладнання з різних кутів.

На Всесвітній виставці у Відні 1873 року млин отримав золоту медаль. 1885 року він розділив помелення жита й пшениці — техніка була настільки новою, що американські експерти приїздили до Мюльрозе її вивчати; після встановлення 1887 року парової машини на 300 к.с. прибули директори млинів із Міннеаполіса.