Gaffel Haus, Архітектурна пам'ятка в старому місті Кельна, Німеччина

Gaffel Haus — найстаріша будівля на Alter Markt у кельнському Альтштадт-Норді: подвійний будинок, сучасна форма якого походить із 1580 року й пов'язана з Бенедиктом фон Швельмом; рік досі видно на стінових анкерах фасаду. Від 1987 року тут міститься пивна пивоварні Gaffel, а над дверима й бічними стінами проходить галерея на 40 місць під назвою Hängestube.

Будівля існує щонайменше з 1213 року і набула своєї нинішньої форми, коли північна частина була придбана в 1580 році. Дві половини спочатку мали окремі назви, що відображає, як будинок розвивався від двох з'єднаних структур до єдиної власності.

Пивний заклад утримує кельнська приватна броварня Gaffel, яка 1987 року відкрила тут "Spezialausschank"; відтоді будинок має назву Gaffel Haus. Галерея, вбудована як антресоль над дверями та вздовж бічних стін, має 40 місць і зберігає традиційну назву Hängestube. Будинок є однією з історичних зупинок Kölner Brauhauswanderweg — пішохідного маршруту між пивними закладами міста.

Пивний заклад міститься в найстарішій будівлі на Alter Markt; рік 1580 досі видно на анкерах фасаду. Усередині галерея під назвою Hängestube має 40 місць над входом і бічними стінами. Після ремонту у вересні 2015 року тут з'явилися елементи спортивного бару.

Південна половина отримала назву 'Zum Dorn' у 1630 році, тоді як північна частина спочатку називалася 'Zur Brezel'. Ці різні назви відображають окреме минуле двох частин до того, як вони стали однією будівлею.