Grüne-Soße-Denkmal, пам'ятник у районі Оберрад, Франкфурт, Німеччина
Пам'ятник зеленому соусу складається з семи тепличних споруд, виготовлених з полікарбонатного скла різних відтінків зеленого, кожна з яких представляє традиційну траву. Інсталяція розташована на краю трав'яних полів Оберрада і завдяки прозорій формі поєднує витвір мистецтва з навколишнім ландшафтом.
Пам'ятник було відкрито 21 травня 2007 року, і він став першим у Німеччині меморіалом, присвяченим регіональній страві. Фінансований Regionalpark RheinMain SüdWest, він ознаменував офіційне визнання зеленого соусу як центрального елемента культурної спадщини Франкфурта.
Кожна з семи тепличних споруд показує назву трави, що використовується в зеленому соусі Франкфурта: огірочник, кервель, крес, петрушка, черноголовник, щавель і шніт-цибуля. Розташування відображає глибокий зв'язок між цими рослинами та кулінарною ідентичністю міста.
Пам'ятник розташований біля Шпекгассе на краю трав'яних полів Оберрада і доступний протягом року. Світлові ефекти вмикаються незабаром після заходу сонця, що робить вечірні відвідини особливо цінними для повного візуального враження.
Прозорі поверхні теплиць відбивають панораму Франкфурта і створюють особливе світіння у вечірні години. Цей оптичний ефект перетворює пам'ятник на динамічну інсталяцію, що змінює вигляд залежно від часу доби та освітлення.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
