Gut Sülz, Ресторан в Обердоллендорфі, Німеччина

Gut Sülz це фахверкова будівля, що працює як ресторан, розташована на схилах Обердоллендорфа серед виноградників. У маєтку є обідні зали всередині та велика зовнішня зона з місцями для багатьох відвідувачів.

Ґут Зюльц уперше згадано 966 року як шляхетський вільний двір; від XIV століття до секуляризації 1803 року він належав цистерціанському монастирю Гайстербах. Сучасна будівля зведена 1656 року й розширена наприкінці XIX століття. 1967 року виноробство припинилося, а з 1978/79 року в маєтку діє винна корчма.

Назва Gut Sülz стосується самого маєтку, а не струмка; він лежить біля підніжжя Зюльценберга, виноградника на західному схилі Доллендорфер Гардт. Виноробство тут припинилося 1967 року, а з 1978/79 року в будівлях діє винна корчма із залами всередині та місцями надворі.

Передній двір переоблаштували від весни до осені 2014 року: уклали базальтову бруківку, бетонну підпірну стіну замінили на природний камінь, а бордюри прибрали, розширивши Bachstraße. Після ремонту 2020 року ресторан знову працює, з місцями всередині та надворі. Садиба лежить на висоті близько 77 м на краю Обердоллендорфа, біля підніжжя Зюльценберга.

Склепінчастий льох під лукою є середньовічним, старшим за будівлю 1656 року над ним. Маєток уперше згадано 966 року разом із Дуллендорфом, а з XIV століття він належав абатству Гайстербах до його секуляризації 1803 року.