Unschlitthaus, Готична будівля в районі Св. Лоренца, Нюрнберг, Німеччина

Уншліттгаус стоїть на східному боці Уншліттплац у лоренцівському старому місті Нюрнберга. Ганс Бейгайм Старший звів його 1491 року як масивну споруду з пісковику з вишуканим готичним порталом і ажурним ступінчастим фронтоном. Чотириярусний горищний простір вентилювався через 76 дахових люків. Південну частину зруйновано 1945 року й відбудовано; північна частина разом із кроквяною системою збереглася в оригінальному стані.

Ганс Бегайм Старший звів Уншліттгаус 1491 року як одну з семи міських зерносховищ, поставивши його в засипаному рові попередніх міських мурів Нюрнберга з включенням східної стіни рову. Від 1562 до 1835 року на першому поверсі містився Уншліттамт — міська монополія, якій різники мусили продавати відпрацьований жир. У 1839–1899 роках будинок слугував школою та мірильницькою управою, згодом — міською ломбардною установою. Рейд RAF 2 січня 1945 року знищив південну частину, яку відбудували; північна частина з кроквяною системою збереглася в оригіналі.

Будівля зобов'язана назвою Unschlittamt — міській монополії на сало, що містилася на першому поверсі з 1562 по 1835 рік. Кожен різник Нюрнберга мусив продавати тут відходи жиру, з яких робили сальні свічки, мило, мастило для возів і ваксу для взуття. Із західного боку стінний фонтан із бронзовою головою Гізерляйна ллє воду з широко розтуленого рота юнака.

Уншліттгаус стоїть на східному боці площі Уншліттплац у старому місті Лоренц. До площі можна дійти пішки від Головного ринку, а будівля є зупинкою нюрнберзької «Історичної милі». На рогах фасаду висять таблички з назвами вулиць Гутергассе та Мільхгассе, які допомагають зорієнтуватися.

Уншліттхаус звели в засипаному міському рові передостанньої фортифікації Нюрнберга, а східну стіну рову включили в конструкцію. Його чотириярусна кроквяна система має 76 дахових люків, які вентилювали зернові поверхи.