Kloster Kreuzberg, Монастир і броварня в Бішофсгайм-ін-дер-Рен, Німеччина
Клостер Кройцберг — це францисканський монастир із броварнею, розташований у горах Рен на висоті близько 928 метрів. Комплекс включає церкву, молитовні, пивоварні споруди та житлові будівлі для монахів і гостей.
Монастир було засновано в 1677 році та офіційно визнано в 1692 році як релігійну спільноту. Пивоваріння почалося в 1731 році і з того часу залишається основною діяльністю монахів.
Францисканські монахи живуть і працюють у монастирі, підтримуючи пивоварні традиції, які є центральними для повсякденного життя спільноти. Пиво, яке вони виробляють, відображає століття монастирської практики на цьому пагорбі.
Місце розташоване на вершині пагорба, і найкраще дістатися туди автомобілем або пішки з належним спорядженням. Відвідувачі повинні пам’ятати, що монахи виконують свої щоденні релігійні обов’язки, тому деякі зони можуть бути недоступними в певний час.
Монастир варить своє пиво за рецептами, заснованими на техніках, які монахи вдосконалювали протягом поколінь. Цей довгостроковий підхід відрізняє його виробництво від сучасних промислових броварень.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
