Weingut Bernhard Huber, Виноробня в Мальтердінгені, Німеччина
Weingut Bernhard Huber це виноробне господарство в Мальтердінгені, що розкинулося на кількох схилових ділянках, головним чином присвячене вирощуванню Піно Нуар та Шардоне. Власність включає різні виноградні ділянки в різних місцях, кожна з різними характеристиками ґрунту.
Землю спочатку обробляли цистерціанські монастирі, які завезли виноград Піно Нуар до регіону століття тому. Ця монастирська виноробна традиція залишила тривалий слід у місцевій винній культурі.
Виноробня представляє продовження винних традицій Шварцвальду і працює як сімейний бізнес, зосереджений на регіональних сортах винограду. Спосіб управління виноградником відображає глибокий зв'язок з місцевим ландшафтом та його характером.
Виноробня вітає відвідувачів, які заздалегідь домовляються про дегустації вин та екскурсії, щоб побачити різні методи виробництва на місці. Рекомендується завчасно зв'язатися, щоб запланувати візит і належно зрозуміти робочий процес.
Окремі виноградні ділянки названі на честь їхніх конкретних місць і ростуть на своєрідному ґрунті, багатому на черепашковий вапняк. Цей особливий тип ґрунту формує смак і характер вин, вироблених тут, у впізнаваний спосіб.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
