Erprather Mühle, Водяний млин у Нойсі, Німеччина
Ерпратер Мюле — водяний млин на річці Ерфт на захід від Векгофена в Нойсі. Млинарство на цьому місці сягає XIII століття. Нині тут виробляють панірувальні сухарі та паніровку.
Млини на цьому місці над Ерфтом сягають XIII століття. Теперішній Ерпратер Мюле — водяний млин на захід від Векгофена в місті Нойс, який досі працює, виготовляючи панірувальні сухарі та паніровку.
Назва Erprather Mühle пов'язує млин з Ерпратом, місцевістю на захід від Векгофена над річкою Ерфт. Помел у цьому місці засвідчено з XIII століття, і виробництво триває: тепер тут роблять панірувальні сухарі (Paniermehl) та паніровку (Panaden), а не борошно для випікання.
Млин стоїть на Ерфті, на захід від Векгофена, у західній частині Нойса. Це діюче виробництво панірувальних сухарів і паніровки, а не музей, відкритий для випадкових відвідувачів, тому візит слід узгодити заздалегідь. Прибережна стежка вздовж Ерфту проходить повз будівлю.
Місце млина на Ерфті сягає XIII століття, але сучасна діяльність — не музейна реконструкція: тут і досі виробляють панірувальні сухарі та паніровку (Panaden). Хто чекає на млин-музей, побачить діюче харчове виробництво.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 282 учасників по всьому світу.
