Josty-Brauerei, Пивоварня, пам'ятка архітектури в Берлін-Мітте, Німеччина

Пивоварня Йості — це п'ятиповерхова будівля з елементами неоренесансу в районі Оранієнбургер Форштадт. Фасад має оздоблені деталі, а комплекс включає внутрішні двори та три крила з службовими приміщеннями.

Швейцарський підприємець Даніель Йості заснував пивоварню в 1831 році, спочатку виробляючи шоколадні напої, перш ніж перейти до виробництва солодового пива. Діяльність припинилася в 1903 році, коли виробництво зупинилося.

Назва нагадує про двох швейцарських братів: Йоганн Йості відкрив Café Josty, а Даніель Йості заснував броварню 1831 року і продавав шоколадний напій, перш ніж варити солодове пиво. Солодове пиво мало успіх, але 1903 року варіння припинили; згодом у дворі були стайня та ковбасна фабрика.

Будівля броварні стоїть у внутрішньому дворі з боку Бергштрассе, до неї ведуть ворота прибуткового будинку 1878 року; фасад найкраще видно саме з цього двору, а не з тротуару. Комплекс розташований у Розенталер Форштадт, за кілька хвилин пішки від станцій Oranienburger Tor і Nordbahnhof. Реновації 1994–1995 років за проєктом Ельвардта й Латтерманна передували роки запустіння.

Будівля броварні стоїть у внутрішньому дворі на Бергштрассе, а не на самій вулиці; прибутковий будинок 1878 року і два триповерхові господарські крила 1860–1880 років належать до тієї самої пам'яткоохоронної групи. Архітектори Герман Ендерс і Ган спроєктували п'ятиповерхову будівлю у 1890–1891 роках, а Ельвардт і Латтерманн отримали пам'яткоохоронну премію за реставрацію 1994–1995 років.