Weißer Schwan, Заїзд у Веймарі, Німеччина

Weißer Schwan це заїзд у Веймарі з обідніми залами, розподіленими на кількох поверхах, з традиційною архітектурою та збереженими будівельними структурами. Різні кімнати показують оригінальне планування та методи будівництва історичного будинку.

Заснований понад 450 років тому, заїзд зберіг свою оригінальну зовнішню форму, безперервно працюючи як заклад гостинності. Він входить до найстаріших діючих заїздів Європи, демонструючи надзвичайну спадкоємність протягом століть.

Назва відноситься до герба з білим лебедем, який досі видно на фасаді, що відображає історичну роль заїзду як притулку для мандрівників. Обідні зали зберегли своє традиційне оформлення, показуючи, як такі заклади колись слугували місцями зустрічей для місцевих жителів і відвідувачів.

Будівля розташована в центрі Веймару, і до неї легко дійти пішки з центру міста, з чіткими вказівниками в старому місті. Зверніть увагу, що обідні зали розподілені на кількох поверхах, і щоб їх дослідити, потрібні сходи.

Заїзд зберігає точні місця, де поет Йоганн Вольфганг фон Гете насолоджувався своїми стравами, дозволяючи відвідувачам обідати за тими самими столами, що й німецький літературний майстер. Гете згадував це місце у своєму листуванні, створюючи прямий зв'язок з Веймарським класицизмом, який відвідувачі можуть досі відчути.