Azoria, Археологічна пам'ятка на пагорбі поблизу Кавусі, Крит, Греція.

Азорія — археологічна пам'ятка на пагорбі з двома вершинами, приблизно за 1 км на південний схід від Кавусі та за 3 км від моря, на висоті близько 365 м над рівнем моря. Найпомітніші залишки — архаїчні будинки та громадські споруди 600–500 рр. до н. е., зокрема Будівля спільних трапез і Монументальна громадянська будівля зі ступінчастою лавою та прилеглим святилищем.

Гаррієт Бойд 1900 року заклала єдину траншею на південній вершині й виявила круглі споруди над великою прямокутною будівлею. Розкопки відновили 2002 року як проєкт «Азорія», простеживши заселення від бронзової доби до ранньої залізної. Близько 600 р. до н. е. давніші рештки ритуально знищили й засипали, а на терасах звели планове місто; пожежа знищила його на початку V століття до н. е., і лише вежу знову використовували близько 200 р. до н. е.

Будівля спільних трапез має чотири бенкетні зали площею трохи менше 30 м² кожна, з коморами й кухнями, і її тлумачать як можливий андрейон, де громадяни влаштовували сиссітії — спільну трапезу гетерій. Знайдену там бронзову зброю, вочевидь, вішали на стіни. Сусідня зала площею близько 200 м² з лавами вздовж стін могла вмістити приблизно 200 осіб.

До пагорба ведуть кілька стежок, і тут можна оглянути кілька рівнів розкопок, де добре видно залишки будівель і майстерень. Місцевість може бути нерівною та кам'янистою, тому радимо взути міцне взуття та мати час для обережної ходьби територією.

Олійний прес у службовій будівлі Monumental Civic Building — найдавніший задокументований важільно-вантажний прес в Егейському регіоні після бронзової доби. Він стояв поруч зі складами, де зберігали їжу в оздоблених піфосах, і кухнями з великими обкладеними каменем вогнищами.