Château de Germolles, Готичний замок у Мелсе, Франція.

Замок Жермоль у Мельсе (Сона і Луара) — простора прямокутна садиба, оточена наповненими водою ровами й збудована навколо замкненого подвір'я. Південне й східне крила мали покої, західне — приймальні зали, північне — варту. Збереглися нижня каплиця і винний льох XIII століття, а над брамою височать дві вежі.

Місцевість із XIII століття належала сеньйорам Жермолю; від їхнього укріпленого дому збереглися нижня каплиця і винний льох. Зруйнований боргами Гійом II близько 1380 року поступився сеньйорією; 1381 року Філіп Сміливий повернув її і передав дружині Маргариті Фландрській, яка протягом близько десяти років перебудовувала її з Друе де Даммартеном, Жаном де Марвілем, Клаусом Слютером і Жаном де Боме. 12 лютого 1389 року тут приймали Карла VI.

Назва замку походить від сеньйорів Жермоль, які володіли цим місцем із XIII століття. Маргарита Фландрська заклала великий трояндовий сад, пелюстки якого відправляли до Фландрії для перегонки на трояндову воду, і звела зразкову вівчарню, пов'язану з вовною. 2013 року замок отримав відзнаку Maisons des illustres.

Замок є приватною власністю, оглядають його з екскурсією, разом із парком. Він у Меллесе, приблизно за 11 км на захід від Шалон-сюр-Сон і за 30 км на південь від Бона. З жовтня по червень триває культурний сезон, поза ним частина залів може бути зачинена. Вхідний портал, комора та підлоги охороняються як пам'ятки історії.

Замок зберігає рідкісні оригінальні декорації XIV століття, включаючи настінні розписи з літерою M та будяками, що представляли Маргариту Фландрську. Ці особисті символи колишньої мешканки рідко зустрічаються в інших місцях у такій формі.