Сент-Онора, Острів із середньовічним монастирем поблизу Канн, Франція

Île Saint-Honorat — острів площею близько 40 гектарів біля узбережжя Канн, на якому є середньовічний монастир і великі виноградники по всьому ландшафту. Місцевість поєднує кам'яні будівлі, соснові ліси та пішохідні стежки, що йдуть уздовж середземноморського узбережжя.

Острів був заснований на початку V століття, коли святий Гонорат заснував тут релігійну громаду. Протягом століть це місце перетворилося на важливий монастирський центр, який згодом отримав укріплення у відповідь на піратські напади з моря.

На острові живе громада цистерціанських ченців, які підтримують монастирський спосіб життя, що формує ритм щоденних справ. Відвідувачі можуть побачити, як релігійна практика та споглядання залишаються центральними в тутешньому житті й сьогодні.

До острова можна дістатися регулярним поромом з Канн, поїздка займає лише кілька хвилин. Взуйте міцне взуття для пішохідних стежок і заздалегідь перевірте години роботи, оскільки доступ може змінюватися залежно від сезону.

Ченці виробляють вина та міцні напої за методами, що передаються з покоління в покоління, підтримуючи практики, які майже не змінилися за понад тисячоліття. Це продовження стародавнього виноробства пов'язує острів з його найдавнішими днями заселення.