Сент-Мор-де-Турен, Комуна в департаменті Ендр і Луара, Франція
Сент-Мор-де-Турен — невелика комуна в департаменті Ендр і Луара регіону Центр-Валь-де-Луар. Поселення розташоване в сільській місцевості, де фермерські угіддя та сільські будівлі розкидані навколо.
Село розвивалося як сільське поселення в регіоні Луари, століттями пов'язане з землеробством, а згодом саме з виробництвом сиру. Виготовлення сиру з козячого молока передавалося з покоління в покоління і залишається вплетеним у його минуле.
Місто відоме традиційним виробництвом сиру з козячого молока, ремеслом, яке формує місцеве життя і регулярно з'являється в сільських крамницях та на ринках. Ця сироварська спадщина залишається основою того, як люди тут пов'язані зі своєю землею та ремеслом.
Село легко доступне з більших міст долини Луари, як-от Шинон, і добре підходить як зупинка під час дослідження сільської місцевості. Найкраще відвідувати його вдень, коли відкриті місцеві крамниці та сирні ринки.
Місцевий сир з козячого молока має захищену назву із суворими правилами виробництва, тож лише сир, виготовлений за цими стандартами, може носити цю назву. Цей захист гарантує, що те, що ви знайдете тут, є справжнім і не може бути відтворене так само в іншому місці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
