Château Pape Clément, Виноробня в Пессаці, Франція
Шато Пап Клеман — це виноробний маєток із приблизно 30 гектарами виноградників, що оточують великий кам'яний особняк з класичною архітектурою та детальним різьбленням по каменю. Власність поєднує вирощування винограду з історичним будинком, який підтримується однією родиною протягом поколінь.
Назва походить від папи Климента V, який посадив перші лози в 1300 році, служачи архієпископом Бордо. З того часу земля безперервно обробляється і залишається серед найстаріших діючих виноградників регіону.
Маєток підтримує традиційні методи виноробства Бордо, видимі в його кам'яному чанному будинку, де виноград обробляється за допомогою перевірених часом технік. Ці методи пов'язують відвідувачів з тим, як регіон виробляв вино протягом століть.
Відвідувачі можуть брати участь у екскурсіях з гідом та дегустаціях вина протягом тижня, хоча попереднє планування допомагає забезпечити час, який підходить до вашого розкладу. Перевірка годин роботи перед прибуттям дозволяє отримати максимум від візиту.
Маєток безперервно виробляє вино понад 700 років без перерви, що робить його однією з найдовше діючих виноградних операцій у світі. Ця безперервна традиція означає, що відвідувачі стоять на місці, де знання про виноробство передавалися через незліченні покоління.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
