Champagne Krug, Винна компанія в Реймсі, Франція
Champagne Krug — це виноробня, розташована на вулиці Rue Coquebert у Реймсі, яка виробляє ігристе вино ручної роботи. Виробництво використовує бродіння в бочках і тривалу витримку, щоб досягти якості, відомої для цього дому.
Компанія була заснована в 1843 році після того, як її засновник працював у Champagne Jacquesson, де він розвинув досвід у змішуванні вин. Він приніс ці знання, щоб встановити нові стандарти якості.
Дім носить ім'я свого засновника і залишається сімейним сьогодні, працюючи в центрі Реймса. Кожна пляшка має систему ідентифікації, яка дозволяє покупцям зрозуміти історію свого конкретного вина.
Відвідувачі повинні очікувати довших термінів виробництва, оскільки кожна пляшка потребує років, щоб досягти повної якості. Ця тривала майстерність пояснює високу ціну вин.
Компанія безпосередньо контролює близько третини свого постачання винограду через власні виноградники, включаючи відому ділянку Clos du Mesnil для Шардоне. Ця самодостатність дозволяє краще контролювати умови вирощування та час збору врожаю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
