Château de Sourches, Замок у Сен-Сімфор'єн, Франція

Замок Сурш — неокласичний замок у Сен-Сімфор'єні на захід від Ле-Мана. Його садовий фасад має центральний квадратний купол, два крила під чотирисхилими дахами та високі димарі; з боку двору корпус із портиком дозволив зробити приймальні зали першого поверху подвійної глибини. Замок стоїть на підвищенні в центрі парку, створеного Жюлем Ардуеном-Мансаром, у почесному дворі, оточеному сухими ровами.

Луї II дю Буше де Сурш, великий прево Франції, 1756 року доручив Габріелю де Лестраду звести новий замок у Сен-Сімфор'єні на місці старішого, заселеного, ймовірно, ще з галло-римських часів. Жан-Франсуа Прадрель із Ле-Мана керував виконанням робіт і єдиний згаданий у кошторисі 1761 року. Завершений 1786 року, маєток 1845 року перейшов до роду Перюсс де Кар, який володів ним до 1985 року.

Назва замку походить від родини дю Буше де Сурш, чий маркіз Луї II замовив його будівництво. Від 2015 року поруч із замком діє відкритий для публіки Консерваторій півоній. У маєтку також проводять свято полювання першої неділі липня, сільськогосподарські виставки, театр, кіно й концерти.

Найкращий час для відвідування — травень і червень, коли колекція півоній досягає піку цвітіння. Садові доріжки доступні для прогулянок пішки та дозволяють неспішно дослідити всю територію.

1956 року Луї Шарль Марі де Перюсс де Кар, шостий герцог де Кар, надав маєток у розпорядження очолюваної ним компанії Sanders для досліджень з харчування тварин. 1957 року відкрилася молочна станція з 50 нормандськими коровами, а до 1960 року станція зросла зі 140 до 200 гектарів.