Château de Gevrey-Chambertin, Замок і виноробня в Жевре-Шамбертен, Франція
Шато-де-Жевре-Шамбертен — це замок і виноробня в Бургундії з корінням, що сягає XI століття. Маєток має кам'яні стіни з оборонними вежами, оточеними ровами, поєднуючи середньовічну архітектуру з сучасними виноробними потужностями.
Маєток було подаровано абатству Клюні в XI столітті, і він набув сучасної форми завдяки масштабним реконструкціям між 1257 та 1275 роками за Іва де Пуазе. Ці зміни докорінно сформували структуру, якою вона є сьогодні.
Замок формував традиції виноробства в Бургундії протягом століть і залишається тісно пов'язаним з виробництвом Піно Нуар. Ви можете побачити, як ця спадщина продовжується сьогодні в робочих льохах і навколишніх виноградниках.
Відвідувачі можуть дослідити маєток через екскурсії по льохах і взяти участь у дегустаціях вин за попереднім замовленням. Ці враження доступні протягом року і пропонують повне уявлення про процес виробництва.
Замок містить рідкісні керамічні плитки з особливою технікою поверхні, яка називається ангоб, у кількох кімнатах. Ці декоративні елементи є незвичайною деталлю середньовічного періоду і рідко зустрічаються в подібних спорудах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 787 учасників по всьому світу.
