Condrieu AOC, Виноробне найменування в Роні, Франція
Кондріє AOC — виноробний регіон на крутих гранітних схилах уздовж Рони, де виноград Віоньє вирощують виключно в семи комунах. Виноградники вимагають ручної праці, оскільки розташовані терасами на схилах пагорбів.
Виноградники існують ще з римських часів і стали відомими на паризьких ринках у 18 столітті. Офіційне найменування Appellation d'Origine Contrôlée вони отримали 1940 року.
Назва походить від латинського Condriacum, і сьогодні тут усе ще зосереджено на виробництві Віоньє. Винороби дотримуються методів, які передаються з покоління в покоління, а круті схили вимагають особливих навичок, що формують місцеву ідентичність.
Ці вина мають нотки персика, абрикоса й фіалки та добре поєднуються з морепродуктами й азійською кухнею. Найкраще розкриваються приблизно протягом трьох років після збору врожаю.
Площа становить лише близько 160 гектарів виноградників, що робить його одним із найменших найменувань Франції. Спеціалізація на Віоньє в такій компактній зоні створює особливу спадкоємність методів вирощування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
