Hôtel Le Domaine d'Auriac, Розкішний готель і ресторан у Каркассоні, Франція
Готель Le Domaine d'Auriac — це розкішний заклад у маєтку XIX століття, розташований у парку віком понад 300 років, засадженому середземноморськими видами та домівці для багатьох видів птахів. Проживання пропонує 21 номер, поле для гольфу на 18 лунок, басейн і тенісні корти.
Заклад розташований на місці стародавнього опідуму Карсак, укріплення, яке знаменує початок історії поселення Каркассон. Ця стародавня основа формує глибокий історичний зв'язок місця з минулим регіону.
Назва Auriac походить від окситанського народу, який населяв цей регіон століттями. Класична французька кухня в ресторані відображає місцеві традиції та створює місце, де регіональні смаки та вишукані техніки зустрічаються.
Візит вимагає планування, оскільки це розкішний курорт, який не працює як випадкова зупинка. Гостям слід знати, що заклад розташований окремо від центру Каркассона, і територію та поле для гольфу найкраще досліджувати в денний час.
Відзначений зіркою Мішлен шеф-кухар Філіп Дешам створює сезонні меню, продовжуючи кулінарну традицію, засновану Бернаром Ріго. Цей безперервний зв'язок між шефами робить ресторан місцем гастрономічної спадкоємності в регіоні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
