Zinnkoepflé, Виноградник Grand Cru у Верхньому Рейні, Франція

Zinnkoepflé — це північно-південний гребінь між Сульцматтом і Вестгальтеном, за 18 км на південний захід від Кольмара; на його південному схилі суцільним масивом росте 71,03 гектара винограду на висоті від 230 до 430 метрів. Шість паралельних розломів ділять схил на геологічний пазл: унизу вохристо-бурі доломітові пісковики, жовті доломітові мергелі й рожевий пісковик Вольтція, угорі сірий верхній мушлевий вапняк із скам'янілостями морських лілій. Білі літери ZINNKOEPFLE стоять на схилі над будинками.

У Середньовіччі схил належав до Обермундату, володіння єпископа Страсбурга. Апеласьйон alsace grand cru створено 1975 року, але Zinnkoepflé не увійшов до 25 назв lieu-dit, доданих з 1983 року. Його винороби домоглися визнання як grand cru 17 грудня 1992 року. Врожайність знизили з 70 до 55 гл/га 2001 року і до 50 гл/га у травні 2022 року.

Назва має два пояснення: від Sonne і Kopf — вершини, відкритої сонцю, або від Sinnele — скам'янілого стебла морської лілії, поширеного у вапняку вершини. У насадженнях переважає ґевюрцтрамінер. Від 1992 року схил має власну апеляцію grand cru, а білі літери ZINNKOEPFLE встановлені на схилі над будинками Вестгальтена і Зульцматта.

Відвідувачі можуть досліджувати виноградник через екскурсії з гідом і дегустації, які пропонують місцеві виробники протягом року. Корисно заздалегідь домовитися про візит з окремими виробниками, щоб дізнатися про їхні конкретні методи виноробства та доступність.

Назва, за однією версією, походить від ельзаського Sinnele — скам'янілого морського лілея, рясно наявного у вапняку вершини, який німецькі топографи записали як Zinnkoepfle; інша версія виводить її від Sonne, сонця, через південний схил. Верхні 10–15 метрів — верхньомушелькальковий вапняк із скам'янілостями морських лілей, кісток ящерів і ракоподібних.