École Grégoire-Ferrandi, школа готельно-ресторанної справи в Парижі, Франція
Еколь Грегуар-Ферранді — це школа готельно-ресторанної справи в Парижі, яка навчає студентів кулінарії, випічці, кондитерському мистецтву та готельному менеджменту. Заклад має кілька кампусів у французьких містах і підтримує навчальні кухні та студентські ресторани, де відбувається практичне навчання.
Школа заснована близько 1920 року і є частиною Паризької торгово-промислової палати. Вона виросла в провідний навчальний заклад для фахівців готельно-ресторанної справи, ставши відомою завдяки викладанню класичних французьких кулінарних технік студентам з усього світу.
Школа названа на честь свого засновника і представляє глибоку відданість французьким кулінарним традиціям. Відвідувачі помічають міжнародну спільноту учнів, які працюють пліч-о-пліч, обмінюються знаннями та разом практикують навички гостинності.
Школа розташована в центрі Парижа поруч із місцевими ринками та відомими ресторанами, що збагачує навчальне середовище. Майте на увазі, що деякі будівлі старіші, а приміщення функціональні, але не однаково сучасні.
Школа керує кількома студентськими ресторанами та приблизно 40 кухнями й лабораторіями, де учні працюють у реалістичних умовах. Ці навчальні простори дозволяють тисячам студентів щороку отримувати справжній досвід у активному робочому середовищі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
